Витоки скандалу навколо меню
7 жовтня 2026 року, у день третьої річниці терористичних звірств ХАМАСу проти Ізраїлю 7 жовтня 2023 року, на лінії роздачі пасти в їдальні John Jay Dining Hall Колумбійського університету з'явилися дві паперові таблички. На них був надрукований напис «October 7th Blush Sauce» поряд зі стандартними пропозиціями меню, такими як маринара, болоньєзе з індички та часникова олія. Відвідувачі сфотографували роздачу, після чого знімок миттєво розійшовся соцмережами, викликавши хвилю суспільного обурення та звинувачення на адресу працівників закладу в навмисному глузуванні над ізраїльськими жертвами.
З огляду на історію антиізраїльських виступів і задокументованих антисемітських інцидентів у кампусі Колумбійського університету після різанини 2023 року, чимало спостерігачів і студентів спершу сприйняли цей текст як свідомий, жорстокий натяк на кровопролиття. Унаслідок терористичних атак 7 жовтня 2023 року, скоєних бойовиками ХАМАСу та союзними угрупованнями Muslim-Arab Jihad Militants, загинуло близько 1200 осіб — переважно цивільних, — а 251 особу було захоплено в заручники та вивезено до Сектора Гази. За таких напружених умов поєднання скорботної дати з рожево-червоним соусом для пасти було сприйнято багатьма як цинічний глум.
Висновки адміністрації та збій у шаблоні меню
У відповідь на гостру суспільну реакцію Колумбійський університет і служба Columbia Dining провели внутрішню перевірку та публічно роз'яснили, як виникли ці підписи. Вікі Данн, помічниця віцепрезидента Columbia Dining, оприлюднила офіційну заяву, підтвердивши, що інцидент став наслідком звичайної технічної помилки під час уведення даних, а не навмисним політичним жестом чи кулінарною провокацією.
За інформацією Columbia Dining, у меню того дня був звичайний рожевий томатно-вершковий соус («blush sauce»), запланований у графіку ротації страв університету саме на 7 жовтня. Коли персонал їдальні заповнював цифровий шаблон для щоденного друку карток, дату випадково скопіювали безпосередньо в поле назви страви. Для інших позицій меню на лінії роздачі дати в поле назви не потрапили, через що й виникло хибне враження, ніби страві дали таку специфічну назву навмисно.
Керівництво університету підтвердило, що менеджери закладу прибрали помилкові таблички з роздачі пасти, щойно помітили напис. Служба Columbia Dining оприлюднила офіційне вибачення перед університетською спільнотою:
«Це була прикра помилка, яка жодним чином не була пов'язана з подіями 7 жовтня. Рожевий соус мав подаватися згідно з графіком, і під час копіювання даних у шаблон меню в ньому випадково залишилася дата. Наші співробітники прибрали таблички, щойно помилку було помічено. Ми щиро перепрошуємо за занепокоєння та непорозуміння, які це спричинило».
Щоб запобігти повторенню подібних випадків, університет запровадив оновлений регламент: тепер відповідальні керівники зобов'язані перевіряти та затверджувати всі таблички та написи в їдальнях перед тим, як виставляти їх для студентів.
Загальне тло напруженості в кампусі
Гострота суспільної реакції зумовлена глибокою кризою довіри щодо того, як керівництво Колумбійського університету реагувало на спалахи антисемітизму та політичні заворушення в кампусі з 2023 року. Університет став епіцентром гучних протистоянь через самовільно розбиті наметові містечка, агресивні антиізраїльські акції та скарги на порушення громадянських прав, подані єврейськими студентами й викладачами. У 2025 році навчальний заклад уклав безпрецедентну федеральну угоду (Israeli community) на суму 221 мільйон доларів США щодо врегулювання претензій щодо дискримінації та неналежного захисту представників єврейської громади.
Хоча напружена атмосфера в університеті викликає закономірну настороженість у студентів та зовнішніх оглядачів, перевірені факти підтверджують, що поява назви «October 7th Blush Sauce» не була спланованою образою з боку персоналу. Інцидент задокументовано як ненавмисну канцелярську помилку під час підготовки щоденного меню, яку менеджери закладу виправили невдовзі після виявлення.